Как сделать попкорн в домашних условиях

Здравствуйте!
Сегодня я хотел бы поделиться тем, как приготовить попкорн на сковороде.
Готовится просто и быстро, а по времени займёт буквально 5-7 минут. Данную закуску можно дать как детям, так и неожиданно нагрянувшим гостям, ну или сделать специально для приятно времяпрепровождения, во время просмотра интересного фильма или передачи.
Я сторонник домашнего приготовления, потому что готовим из свежих продуктов, а по стоимости это копейки. К
примеру у нас в Одессе, 1 килограмм кукурузы для попкорна стоит 25 гривен (100 рублей). Для приготовления полной миски понадобится 100 грамм, вот и считаем, 2-3 гривны или приблизительно 10 рублей. А по вкусу, в разы вкуснее покупного магазинного.
Попкорн в данном случае получится подсоленный.

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • 100 грамм кукурузы для попкорна
  • 20-25 миллилитров растительного масла (1-2 столовые ложки подсолнечного рафинированного)
  • 0.5-1 чайная ложка соли
  • Ингредиенты

    Начнём.
    Сковороду я беру широкую и высокую. Вы можете поинтересоваться, зачем? Широкая — чтобы кукуруза равномерно распределилась слоем. Высокая — чтобы соответственно вместился весь попкорн.

    В сковороду высыпаем кукурузу, наливаем масло, посыпаем солью. Перемешиваем и равномерно распределяем по поверхности. Масла должно быть достаточно, чтобы не зерна не плавали, но и не слишком сухо.
    Ставим на плиту на средний огонь, накрываем крышкой, ждём несколько минут, кукуруза начнёт стрелять и сковорода заполнится.
    Периодически встряхиваем сковороду, чтобы не раскрытые кукурузинки опустились на дно и соответственно стрельнули.
    По времени это займёт 2-3 минуты.
    Как только кукуруза перестанет стрелять, попкорн готов, высыпаем со сковороды, чтобы он не подгорел.

    Жарим

    Домашний попкорн готов.
    Включаем телевизор и наслаждаемся вкусной солёной закуской.
    Расскажете о своих секретах и тонкостях приготовления?

    Попкорн на сковороде в домашних условиях



    Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!


    6 комментариев

    1. Laralaram:

      отлично! У меня недавно был рецепт новогоднего попкорна от Джейми!

      Ответить
    2. Александр:

      Только два раза ел поп-корн в начале перестройки. Абсолютно не понравился.

      Ответить
    3. Наталья:

      Насколько люблю вареную кукурузу и мамалыгу, настолько не приемлю поп-корн.

      Ответить
      • А я мамалыгу вообще никак, а вареную кукурузу и попкорн хоть круглыми сутками 🙂

        Ответить
    4. Ирина:

      Я попкорн обожаю. Редко правда делаю дома. А кто не любит, наверное вкусного не ел. Когда он с ароматными добавками, ммм… вкуснятина.

      Ответить
    5. Шарлотта:

      Все вышло, огромное спасибо. Устроила с парнем вечер просмотра кино.

      Ответить

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *