Жаркое из свинины с картошкой

Жаркое из свинины с картошкой

Добрый день!
Сегодня представляю Вашему вниманию такое блюдо как, жаркое из свинины с картошкой.
Простой рецепт жаркого из свинины, которое обязательно понравится Вам и Вашим родным.
Если же Вы захотите приготовить жаркое из курицы с картошкой, тогда этот рецепт Вы можете посмотреть здесь.
Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты на 4 порции (3л)

400-500 гр свинины
10-12 средних картошек
1 морковь
1 средняя луковица
растительное масло
2-3 лавровых листика
2-3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Состав

Начнём приготовление.
Режем мясо на небольшие кусочки.

Режем мясо

И обжариваем в казане на среднем огне, не забыв налить растительное масло.
Обжариваем мясо столько, чтобы оно приобрело красивый обжаренный цвет.

Обжариваем мясо

Затем чистим и нарезаем лук.

Нарезаем лук

Чистим и натираем морковь.

Натираем морковь

Добавляем в казан к мясу и обжариваем.

Обжариваем морковь с луком

После этого чистим и разрезаем картошку.

Разрезаем картошку

И кладём в казан.
Затем наливаем воды так, чтобы почти полностью её покрыть.
Добавляем соль и перец, накрываем крышкой, доводим до кипения и тушим на небольшом огне, приблизительно 30 минут.
Минут за 5-10, до того как жаркое будет готово, чистим чеснок, меленько нарезаем или выдавливаем через чесночницу и добавляем в казан, вместе с лаврушкой.
Если Вы желаете, чтобы жаркое вышло менее жидким, приоткрываем немного крышку.

Тушим жаркое

Жаркое из свинины с картошкой, готово.
Надеюсь что Вам понравился данный рецепт.
Приятного аппетита!

Жаркое из свинины с картошкой


Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!


Загрузка...

4 комментария

  1. Катя:

    Муж просил передать Вам благодарность, за рецепт такого вкусного жаркого из свинины)))

    Ответить
  2. Елена:

    Спасибо за рецепт! Намного проще и быстрее, чем в других вариантах, но очень вкусно!)

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *