Яичница с помидорами и луком

Здравствуйте!
В данной статье, мы рассмотрим приготовление такого блюда как, яичница с помидорами и луком.
Яичница хорошо подойдёт как для завтрака детям, так и в качестве ужина для одинокого холостяка. Если поблизости есть рынок, тогда отдайте предпочтение домашним яйцам, они немного дороже, но значительно качественнее и вкуснее. К яичнице лучше всего подать овощной салат из капусты с огурцами.

Ингредиенты на одну порцию:

  • 3-4 куриных яйца
  • 1 небольшая луковица
  • 1 помидор
  • пару столовых ложек растительного масла
  • соль/перец по вкусу
  • Ингредиенты

    Рецепт приготовления яичницы с фото

    Начнём с того, что чистим и нарезаем луковицу.
    Форма нарезки любая, я режу мелкими кубиками.

    Чистим и нарезаем лук

    Наливаем пару ложек подсолнечного масла в сковороду, выкладываем лук, начинаем обжаривать.

    Обжариваем лук

    Моем и нарезаем помидор.
    Я нарезаю кружочками.

    Нарезаем помидор

    Кладём к слегка обжаренному луку и перемешиваем.

    Обжариваем помидоры

    Равномерно распределяем лук с помидорами, берём яйца и разбиваем их в сковороду.
    Солим, если надо перчим, накрываем крышкой и жарим до готовности на небольшом огне минут 5.

    Жарим яйца

    Яичница готова.
    Перед подачей можно посыпать мелко порезанной зеленью.

    Яичница из репчатого лука и помидоров


    Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!

    3 комментария

    1. Serg_pnz:

      оууу!!! оригинальная подача! Я всегда делаю всё мелко порезав, а яйца перемешав, а тут… ммм… 5+++!!!
      Можно еще добавить несколько пластинок от крупного шампиньона.

      Ответить
    2. Елена:

      Вот такая яишенка всегда выручает, когда кушать хочется. а готовить лень. Ваша просто шедевр .

      Ответить
    3. Ирина:

      У меня сын готовит такую яичницу, это действительно очень вкусно, на завтрак-просто супер!

      Ответить

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *