Окорочка с картошкой в духовке

Добрый день!
Сегодня предлагаю вам такое блюдо как, окорочка с картошкой в духовке.
Никаких сложностей в приготовлении нет, всё легко и просто, а выглядит аппетитно и очень вкусно. Подавать лучше всего с овощным салатом, вариантов много, поэтому предлагаю вам определиться с выбором, перейдя по этой ссылке.
Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 куриных окорочка
  • 5-6 средних картошек
  • 1 луковица
  • 3-5 столовых ложек растительного масла
  • соль, перец и приправа для курицы по вкусу
  • Ингредиенты

    Начнём приготовление.
    Окорочка хорошо вымываем, удаляем пёрышки, лишний жир и кладём в миску.
    Добавляем соль, перец, приправы, 1-2 столовые ложки подсолнечного масла и хорошенько перемешиваем.
    Если есть время, можно убрать в холодильник на 1-2 часа, чтобы мясо немного замариновалось.

    Подготавливаем окорочка

    Затем чистим лук и нарезаем кольцами.

    Чистим и нарезаем лук

    Далее чистим картошку и разрезаем на 2 половинки, а каждую половинку на 3-4 дольки.
    Дольки делаем не очень толстые, так как они могут не успеть пропечься.

    Чистим и разрезаем картошку

    Картошку с луком кладём в миску, добавляем соль, перец и 2-3 столовые ложки масла.
    Тщательно перемешиваем и выкладываем на противень или в форму для запекания.

    Выкладываем в форму для запекания

    Сверху кладём окорочка и ставим в духовку при температуре 180-200 градусов, приблизительно на 60-80 минут, до приобретения румяной, красивой корочки у окорочков.
    Как вариант можно накрыть форму фольгой, плотно закрепив со всех сторон, а минут за 10-15 до готовности снять фольгу, чтобы всё подрумянилось. Так картофель получится более сочный и пропечётся одновременно с ножками.

    Ставим запекаться

    Наше блюдо готово.
    Перед подачей можно посыпать мелко порезанной зеленью.
    Если вам понравился такой способ приготовления, поделитесь им с друзьями.
    Если же вы хотите захотите приготовить окорочка в духовке без картошки, то этот рецепт можно посмотреть здесь.
    Приятного аппетита!

    Окорочка с картошкой в духовке



    Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!

    Загрузка...

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *