Куриные бедра с картошкой в духовке

Куриные бедра с картошкой в духовке

Здравствуйте!
В данной статье я хотел бы поделиться с вами таким блюдом как, куриные бедра с картошкой в духовке.
Бедро наверное самая моя любимая часть курицы, мясо не сухое как у грудки, а наоборот сочное. В ней всего одна небольшая косточка, которую при желании можно сразу вырезать.
Мариновать мясо и обмазывать картошку я буду в данном случае в майонезе, также его можно заменить на сметану или подсолнечное масло. Так как базилик я использую в основном для мяса или рыбы, поэтому смазывал майонезом картошку и бёдра по отдельности, вы же делайте как вам больше нравится. Также по желанию можно добавить зелень, например укроп и/или петрушку.

Ингредиенты на 2 порции

2 куриных бёдрышка (у меня небольшие, грамм по 150)
5-6 средних картошек
2-3 столовые ложки майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль, базилик и перец по вкусу

Ингредиенты

Рецепт куриных бедер с картошкой в духовке

Для начала надо промыть бедра под краном и слегка обсушить.
Затем солим, перчим, посыпаем базиликом, добавляем 1 ложку майонеза, хорошенько обмазываем мясо и убираем в сторонку, пусть себе маринуются.

Маринуем курочку

Далее чистим и нарезаем лук.

Нарежем лучка

После этого чистим картофель, разрезаем например на дольки и складываем в миску.
Туда же кладём лук, добавляем 1-2 ложки майонеза, выдавливаем чеснок через чесночницу (или меленько нарезаем), немного солим, перчим и перемешиваем.

Смешаем картошечку с майонезом

Берём форму или противень (не смазываем, так как картошка итак уже в майонезе) и высыпаем туда картошку.

Высыпаем картофель на противень

Сверху выкладываем бедра и ставим в духовку на 50-60 минут, при температуре 180-200 градусов.
Запекаем до желаемого цвета, как на фото ниже.
А пока наше блюдо готовится, приготовим какой нибудь овощной салатик, например салат из капусты с морковью.

Запекаем картошку с бёдрами

Вот вы и узнали, как приготовить куриные бедра с картошкой в духовке.
Приятного аппетита!

Куриные бедра с картошкой в духовке
 


Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!


Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *