Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке

Добрый день!
Сегодня мы приготовим с вами такое блюдо как, картошка с мясом в духовке.
Такая картошечка прекрасно подойдёт как для ужина, так и для праздничного застолья.
Мясо в данном случае у меня свинина. Можно взять куриное филе, получится более диетический вариант, но будет немного суховато. Если возьмёте говядину, то кусочки мяса слегка отбейте молотком, иначе оно может не успеть приготовиться или будет жестким.
Также предлагаю вам приготовить, картошку с грибами в духовке.
Рецепт картошки с мясом в духовке, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты на 2 порции:

Мясо (у меня свинина) 250-300 гр
картошка 5 средних штук
сыр 100 гр
сметана 100 гр
2-3 столовые ложки растительного масла
1 луковица
соль по вкусу

Состав

Начнём приготовление.
Режем мясо на небольшие кусочки.

Режем мясо

Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем на него мясо и солим.

Выкладываем мясо

Чистим и нарезаем лук.

Нарезаем лук

Выкладываем лук на мясо.

Выкладываем лук на мясо

Чистим и нарезаем картошку, солим её.
Если Вы видите тёмные точки на картошке, то не переживайте, это я просто использовал морскую соль с ламинарией, вот она и видна 🙂

Нарезаем картошку

Выкладываем картошку на лук с мясом.

Выкладываем картошку

Далее смазываем картошку сметаной.

Смазываем сметаной

После этого натираем сыр.

Натираем сыр

И последний шаг, всё это дело равномерно посыпаем сыром.
Затем форму ставим в духовку при температуре 180-200 градусов, приблизительно на 1 час. Смотрим, чтобы сыр запёкся и получился красивый золотистый цвет.

Выкладываем сыр

Картошка с мясом в духовке, готова.
Перед подачей, можно посыпать мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Картошка с мясом в духовке


Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!


Загрузка...

6 комментариев

  1. Ольга:

    Получилось очень вкусно. Спасибо!

    Ответить
  2. Алёна:

    Очень легко готовиться !И главное очень вкусно!

    Ответить
  3. Михаил:

    Готовил праздничный ужин и воспользовался рецептом, реально вкусно получилось! Правда я немного модернизировал сей рецепт добавлением шампиньонов после сметаны, затем несколько кружочков томатов, сверху сыр, потом немного смазал майонезом. Запекал час.

    Ответить
  4. Galina:

    Добрый вечер и благодарю! Приготовила, получилось вкусно. Только немного изменила: заменила сметану майонезом и мясо вначале слегка поджарила с луком и добавила красного молотого перца. А остальное сделала, как у Вас в рецепте. Еще раз, благодарю!

    Ответить
  5. Сергей:

    Добавил крымский лук, цвет блюда получился чуточку ярче))) Спасибо автору за этот прекрасный сайт !

    Ответить
  6. Оксана:

    Очень вкусная картошечка получилась, решила приготовить нам с мужем на ужин, скушали всё просто моментально, рецепт добавила себе в закладки, будем теперь частенько им себя баловать, спасибо.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *