Кабачки жареные, с чесноком, помидорами и майонезом

Кабачки жареные, с чесноком, помидорами и майонезом

Добрый день!
Хочу Вам предложить такой рецепт как, кабачки жареные, с чесноком, помидорами и майонезом.
Нельзя сказать что я очень люблю кабачки, но в сочетании с помидорами и майонеза с чесноком, они приобретают просто неимоверный вкус.
Зелень можно использовать любую, я взял петрушку.
Кабачки и помидоры желательно брать одного диаметра, так блюдо будет иметь красивый вид 🙂
майонез я использую домашнего производства и Вам советую.
Из данных ингредиентов, получилось 2 тарелки.
Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

1 кабачок ~ 600 гр
2 средних помидора
100 гр майонеза
4 зубчика чеснока
мука
петрушка
растительное масло
соль и перец по вкусу

Состав

Начнём приготовление.
Чистим кабачок и нарезаем кружками толщиной приблизительно 0,5 см.

Чистим и нарезаем кабачки

Кладём в тарелку, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Солим и перчим кабачки

Затем обваливаем в муке.

Обваливаем кабачки в муке

И обжариваем в сковороде на среднем огне, не забыв предварительно налить растительное масло.
Жарим минут 5 до придания золотистого цвета.

Обжариваем кабачки

Переворачиваем и обжариваем также с другой стороны.
После того как кабачки пожарились, выкладываем их на тарелку.
Перед этим их можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Обжариваем с другой стороны

Затем чистим чеснок, через чесночницу выдавливаем в майонез и перемешиваем.

Добавляем чеснок в майонез

Кабачки выложенные на тарелку, смазываем майонезом с чесноком.

Смазываем кабачки чесноком

Затем моем помидоры и нарезаем кружочками.

Нарезаем помидоры

И выкладываем на смазанные майонезом кабачки.

Выкладываем помидоры на кабачки

Затем моем петрушку, нарезаем и посыпаем наше блюдо.

Нарезаем зелень

Кабачки жареные, с чесноком, помидорами и майонезом, готовы.
Надеюсь Вам понравился рецепт.
Приятного аппетита!

Кабачки жареные, с чесноком, помидорами и майонезом

Похожие записи:
Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!
Загрузка...

2 комментариев

  1. Ирина:

    Божественная закуска, слюноотделение сразу появляется

    Ответить
  2. Светлана Бурова:

    такую закуску делаем всё лето и иногда зимой)))
    называем по своему её — СТОЛБИКИ))))
    так как кабачки и помидоры укладываются в высокие столкиби рядом стоящие, промазываемые майонезом с чесночком)))
    шикарно-шикарно)))))
    спасибо

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *