Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром

Шампиньоны фаршированные в духовке

Добрый день!
Сегодня хотел бы Вам предложить рецепт такого блюда как, шампиньоны фаршированные в духовке с сыром.
Фаршировать будем ножками от самих шампиньонов и луком, ну и сверху конечно же посыпаем сыром.
Грибы я беру небольшого размера, так они равномерно пропекаются.
Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

7-10 средних шампиньонов
1 средняя луковица
2-3 столовых ложки сметаны
100 гр сыра
растительное или сливочное масло (кому как нравится)
соль по вкусу

Ингредиенты для шампиньонов фаршированных в духовке

Начнём приготовление.
Моем грибы, вынимаем ножки из грибов и аккуратно ножом, чтобы не повредить, вырезаем немного сердцевины, чтобы грибы получились потоньше.

Вынимаем ножки

Мелко нарезаем ножки и вынутую часть грибов.

Нарезаем ножки

Чистим и нарезаем лук.

Чистим и нарезаем лук

Нарезанные лук и грибы  обжариваем несколько минут в сковороде, на небольшом огне, предварительно налив растительное масло.

Обжариваем грибы с луком

К грибам добавляем сметану, соль и тушим ещё пару минут.

Добавляем сметану

Затем солим шляпки изнутри и аккуратно фаршируем начинкой.

Кладём начинку в грибы

Натираем сыр.

Натираем сыр

И посыпаем им грибы.
Грибы кладём на противень, ставим в духовку при температуре 180-200 градусов на 20-30 минут, пока сыр не приобретёт желаемого запечённого цвета.

Посыпаем сыром

Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром, готовы.
Приятного аппетита!

Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром

Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!
Загрузка...

2 комментариев

  1. Serg_pnz:

    Очень люблю жульен, а тут такой оригинальный способ его приготовления! Возьму на заметку!

    Ответить
  2. Ирина:

    Как же вкусны такие грибочки! И просто готовить, класс!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *