Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Добрый день!
Сегодня предлагаю Вам приготовить, куриный суп с вермишелью.
Для супа я взял куриные ножки (голени). Вы же можете взять, половинку небольшого цыплёнка или пару бёдрышек. Если Вы хотите получить более диетический суп, тогда для приготовления надо взять куриное филе.
В результате получится очень вкусный супчик, который прекрасно подойдёт даже маленьким деткам.
Рецепт куриного супа с вермишелью, конечно же с пошаговыми фото.

Ингредиенты на 4 порции (3л)

4 ножки ~ 0-5 кг
2-3 средних картошки
100 гр вермишели
растительное масло
1 морковь
1 луковица
зелень
соль по вкусу

Состав супа

Начнём приготовление супа.
Моем ножки, кладём в кастрюлю с водой и доводим до кипения. После закипания снимаем пену и варим на небольшом огне 30-40 минут. Если курица домашняя, тогда варим 1-1,5 часа, если же это обычная магазинная типа Наша Ряба, то этого времени вполне достаточно.
После того как ножки поварились положенное время, чистим картофель, разрезаем и кладём в кастрюлю.

Разрезаем картошку

Пока варится картошка, чистим и нарезаем лук.

Чистим и нарезаем лук

И начинаем обжаривать в сковороде на растительном масле.

Обжариваем лук

Чистим и натираем морковь.

Натираем морковь

Добавляем в сковороду к луку и обжариваем до желаемого цвета.

Обжариваем морковь

Моем и нарезаем зелень.

Нарезаем зелень

Ломаем вермишель.

Ломаем вермишель

Минут через 15-20, когда картошка практически сварилась, кладём в кастрюлю обжаренные лук с морковью, зелень, вермишель, соль (может Вы ещё и перчика чёрного захотите) по вкусу и варим 5-10 минут, до готовности вермишели.
Куриный суп с вермишелью, готов.
Приятного аппетита!

Куриный суп с вермишелью

Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!
Загрузка...

4 комментариев

  1. Украинец:

    Спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт. Куриный суп с вермишелью получился наваристым и очень вкусным !

    Ответить
  2. Galina:

    Благодарю за рецепт. Приготовила по вашему рецепту, суп получился очень вкусным.

    Ответить
  3. Женя:

    Немного приготовил по другому, ну точнее взял чуть другие ингредиенты, вместо ножек взял куриную грудку и вместо вермишели, простые ракушки, получилось нереально вкусно

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *