Салат с говядиной и огурцами

Добрый день!
Сегодня я хочу поделиться с вами таким блюдом как, салат с говядиной и огурцами.
Очень вкусный салат из отварной говядины (по желанию берём телятину) и соленых огурцов (можно взять малосольные или маринованные), который не стыдно и перед гостями на стол поставить.
Майонез для салата я беру домашнего приготовления, в данном случае я добавил туда пару веточек укропа и несколько зубчиков чеснока, получился очень интересный вкус, как у самого майонеза, так и у салата.
Рецепт салата, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

  • 300-400 гр говядины
  • 300-400 гр (3-4 шт) соленых огурцов
  • 1-2 средние луковицы
  • 2-3 столовые ложки майонеза
  • Растительное масло (забыл сфоткать 🙁 )
  • соль по вкусу
  • Ингредиенты

    Начнём приготовление.
    Для начала надо сварить мясо.
    Кладём мясо в кастрюлю с водой, доводим до кипения (убираем появляющуюся пену), варим до готовности 1-1,5 часа.

    Варим мясо

    Пока варится мясо, чистим и нарезаем лук полукольцами.

    Чистим и нарезаем лук

    Обжариваем в сковороде, предварительно налив подсолнечное рафинированное масло.

    Обжариваем лук

    Далее нарезаем огурцы соломкой.

    Нарезаем огурцы соломкой

    Сваренное мясо вынимаем из кастрюли, даём ему остыть и также нарезаем соломкой.
    Мясной бульон не выливаем, на нём потом сварите какой-нибудь суп.

    Нарезаем мясо соломкой

    Лук, огурцы и говядину кладём в миску, добавляем пару ложек майонеза, тщательно перемешиваем.
    Пробуем на вкус, если чего-то не хватает, добавляем, ещё раз перемешиваем.

    Перемешиваем салат

    Салат готов.
    Приятного аппетита!

    Салат с говядиной и огурцами



    Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!


    10 комментариев

    1. Наталья:

      Сочетание огурцов и говядины просто неотразимое на мой вкус, поэтому такой салат частый гость на нашем обеденном столе.

      Ответить
    2. Александр:

      Простой салат со знакомыми и очень вкусными ингредиентами. Салат с говядиной и солеными огурчиками часто готовим.

      Ответить
    3. Galina:

      А я вчера, таки приготовила салат из говядины и огурцов по вашему рецепту. Очень понравилось, благодарю Вас за рецепт!

      Ответить
      • Спасибо за комментарий, очень рад что Вам понравился салат.

        Ответить
    4. Бурул:

      Салат из говядины с огурчиками я тоже часто готовлю дома, его все мои родные обожают и есть за что! очень вкусный!

      Ответить
    5. Laralaram:

      вкусный и сытный салат с говядиной и огурцами… обычно не готовлю салаты с мясом, но такой за милую душу!

      Ответить
    6. екатерина:

      надо попробовать сделать салатикдумаю он вкусный и лёгкий!

      Ответить
    7. Виталий:

      Простой и очень вкусный салат,спасибо за рецепт моим близким всем понрравился ,кроме детей 😉

      Ответить
      • И Вам спасибо.
        Ну деткам в принципе тяжело угодить, а тут и мясо отварное и солёные огурцы))

        Ответить
    8. Елена:

      Можно вместо огурцов использовать черную редьку (тертую). Тоже очень вкусно.

      Ответить

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *