Салат с говядиной и огурцами

Салат с говядиной и огурцами

Добрый день!
Сегодня я хочу поделиться с Вами таким блюдом как, салат с говядиной и огурцами.
Очень вкусный салат из отварной говядины (по желанию можно взять телятину) и соленых огурцов (можно взять малосольные или маринованные), который не стыдно и перед гостями на стол поставить.
Майонез для салата я беру домашнего приготовления, в данном случае я добавил туда пару веточек укропа и пару зубчиков чеснока, получился очень интересный вкус, как у самого майонеза, так и у салата.
Рецепт салата с говядиной и огурцами, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

300-400 гр говядины
300-400 гр (3-4 шт) соленых огурцов
1-2 средние луковицы
2-3 столовые ложки майонеза
Растительное масло (забыл сфоткать 🙁 )
соль по вкусу

Состав салата

Начнём приготовление салата.
Для начала надо сварить мясо.
Кладём мясо в кастрюлю с водой, доводим до кипения (убираем появляющуюся пену) и варим до готовности 1-1,5 часа.

Варим мясо

Пока варится мясо, чистим и нарезаем лук полукольцами.

Чистим и нарезаем лук

И обжариваем в сковороде, предварительно налив растительное масло.

Обжариваем лук

Далее нарезаем огурцы соломкой.

Нарезаем огурцы соломкой

Сваренное мясо вынимаем из кастрюли, даём ему остыть и также нарезаем соломкой.
Мясной бульон не выливаем, на нём потом сварите какой-нибудь суп.

Нарезаем мясо соломкой

Лук, огурцы и говядину кладём в миску, добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем.
Пробуем на вкус, если не хватает майонеза или соли, добавляем и ещё раз перемешиваем.

Перемешиваем салат

Салат с говядиной и огурцами, готов.
Приятного аппетита!

Салат с говядиной и огурцами



Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!


Загрузка...

10 комментариев

  1. Наталья:

    Сочетание огурцов и говядины просто неотразимое на мой вкус, поэтому такой салат частый гость на нашем обеденном столе.

    Ответить
  2. Александр:

    Простой салат со знакомыми и очень вкусными ингредиентами. Салат с говядиной и солеными огурчиками часто готовим.

    Ответить
  3. Galina:

    А я вчера, таки приготовила салат из говядины и огурцов по вашему рецепту. Очень понравилось, благодарю Вас за рецепт!

    Ответить
    • Спасибо за комментарий, очень рад что Вам понравился салат.

      Ответить
  4. Бурул:

    Салат из говядины с огурчиками я тоже часто готовлю дома, его все мои родные обожают и есть за что! очень вкусный!

    Ответить
  5. Laralaram:

    вкусный и сытный салат с говядиной и огурцами… обычно не готовлю салаты с мясом, но такой за милую душу!

    Ответить
  6. екатерина:

    надо попробовать сделать салатикдумаю он вкусный и лёгкий!

    Ответить
  7. Виталий:

    Простой и очень вкусный салат,спасибо за рецепт моим близким всем понрравился ,кроме детей 😉

    Ответить
    • И Вам спасибо.
      Ну деткам в принципе тяжело угодить, а тут и мясо отварное и солёные огурцы))

      Ответить
  8. Елена:

    Можно вместо огурцов использовать черную редьку (тертую). Тоже очень вкусно.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *