Салат с говядиной и огурцами

Приветствую!
Сегодня я хочу поделиться с вами таким блюдом как, салат с говядиной и огурцами.
Очень вкусный салат из отварной говядины (по желанию берём телятину) и соленых огурцов (можно взять малосольные или маринованные), который не стыдно и перед гостями на стол поставить.
Майонез для салата я беру домашнего приготовления, в данном случае я добавил туда пару веточек укропа и несколько зубчиков чеснока, получился очень интересный вкус, как у самого майонеза, так и у салата.
Рецепт салата, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

  • 300-400 гр говядины
  • 300-400 гр (3-4 шт) соленых огурцов
  • 1-2 средние луковицы
  • 2-3 столовые ложки майонеза
  • Растительное масло (забыл сфоткать 🙁 )
  • соль по вкусу
  • Ингредиенты

    Начнём приготовление.
    Для начала надо сварить мясо.
    Кладём мясо в кастрюлю с водой, доводим до кипения (убираем появляющуюся пену), варим до готовности 1-1,5 часа.

    Варим мясо

    Пока варится мясо, чистим и нарезаем лук полукольцами.

    Чистим и нарезаем лук

    Обжариваем в сковороде, предварительно налив подсолнечное рафинированное масло.

    Обжариваем лук

    Далее нарезаем огурцы соломкой.

    Нарезаем огурцы

    Отваренное мясо вынимаем из кастрюли, даём ему остыть, также нарезаем соломкой.
    Мясной бульон не выливаем, на нём потом сварите какой-нибудь суп.

    Нарезаем мясо

    Огурцы, лук и говядину кладём в миску, добавляем майонез, тщательно перемешиваем.
    Пробуем на вкус, если чего-то не хватает, добавляем, ещё раз перемешиваем.

    Перемешиваем

    Салат готов.
    Приятного аппетита!

    Салат с говядиной и огурцами


    Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!

    10 комментариев

    1. Наталья:

      Сочетание огурцов и говядины просто неотразимое на мой вкус, поэтому такой салат частый гость на нашем обеденном столе.

      Ответить
    2. Александр:

      Простой салат со знакомыми и очень вкусными ингредиентами. Салат с говядиной и солеными огурчиками часто готовим.

      Ответить
    3. Galina:

      А я вчера таки приготовила салат по вашему рецепту. Взяла маринованные огурцы, плюс отварная говядина, очень понравилось, благодарю Вас!

      Ответить
      • Спасибо за комментарий, очень рад что Вам понравился салат.

        Ответить
    4. Бурул:

      Салат из говядины с огурчиками я тоже часто готовлю дома, его все мои родные обожают и есть за что! очень вкусный!

      Ответить
    5. Laralaram:

      вкусно и сытно получилось… обычно не готовлю салаты с мясом, но такой за милую душу!

      Ответить
    6. екатерина:

      надо попробовать сделать салатикдумаю он вкусный и лёгкий!

      Ответить
    7. Виталий:

      Простой и очень вкусный салат,спасибо за рецепт моим близким всем понрравился ,кроме детей 😉

      Ответить
      • И Вам спасибо.
        Ну деткам в принципе тяжело угодить, а тут и мясо отварное и солёные огурцы))

        Ответить
    8. Елена:

      Можно вместо огурцов использовать черную редьку (тертую). Тоже очень вкусно.

      Ответить

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *