Салат из огурцов (несколько вариантов приготовления)

Приветствую!
Если вы сидите на диете и думаете, чего-бы такого скушать низкокалорийного вечером, или например сейчас лето, жара и совсем нет никакого аппетита. А может наоборот, вы приготовили в духовке голень индейки, запекли картошечку по-деревенски и думаете какой приготовить салат, тогда я вам посоветую салат из огурцов. Мы рассмотрим с вами 2 варианта, один со сметаной, второй с маслом, в который я добавил зелень, хотя чаще предпочтение отдаю репчатому или крымскому луку, в общем экспериментируйте.

№1 — Салат из огурцов с маслом

Ингредиенты:

  • 3-4 огурца среднего размера
  • 1-2 столовые ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка уксуса
  • по паре веточек укропа, петрушки
  • соль по вкусу
  • Ингредиенты

    Начнём приготовление.
    У вымытых огурцов отрезаем хвостики и нарезаем.

    Нарежем огурчики

    Далее моем и нарезаем петрушку с укропом.

    Измельчим зеленушку

    Огурцы и зелень кладём в салатник, добавляем по 1 ложке масла и уксуса, бросаем щепотку соли, перемешиваем.
    Пробуем на вкус, в случае необходимости, добавляем ещё немножко.

    Смешиваем салат

    Салат готов.

    Салат из огурцов с маслом

    №2 — Салат из огурцов и сметаны

    Ингредиенты:

  • 2-3 огурца
  • 2-3 столовых ложки сметаны
  • петрушка
  • соль
  • Ингредиенты

    Приготовление.
    Делаем тоже самое что выше.
    Моем и нарезаем кружочками/полукружочками огурцы, отрезав попки.

    Нарезаем огурцы

    Нарезаем вымытую зелень.

    Нарезаем зелень

    Петрушку с огурцами кладём в тарелку, туда же сметану, соль, хорошенько перемешиваем.

    Смешиваем ингредиенты

    Салат готов.
    Подаём на стол, наслаждаемся легким овощным салатом.

    Салат из огурцов и сметаны



    Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *