Салат из мидий с яйцом и сыром
Приветствую!
Сегодня предлагаю вам приготовить салат из мидий с яйцом и сыром.
Вкусный, полезный и красивый салат, который не стыдно поставить перед гостями на стол.
Зелень у меня в виде микса салатов, вы можете его заменить пекинской капустой или листьями Латука.
Заправить можно майонезом (как сделал я), сметаной, растительным маслом.
Ингредиенты:
Приготовление.
Кладём яйца в кастрюлю с водой, солим, ставим на плиту, после закипания варим 5-7 минут.
Остужаем, чистим и нарезаем кубиками, соломкой или как вам нравится.
На средней или крупной тёрке натираем сыр.
Моем салат, обсушиваем, рвём руками или нарезаем ножом и складываем в миску.
В моём случае листики мелкие, я оставил целыми.
В миску с зеленью кладём измельчённые яйца, сыр и мидии, которые надо аккуратно выбрать из банки с маслом.
Добавляем майонез, солим, перемешиваем, пробуем на вкус.
Салат готов.
Подаём на стол.
