Компот из крыжовника

Приветствую!
Сегодня мы приготовим такой вкусный и полезный напиток как, компот из крыжовника.
Привезла жена с дачи крыжовника, объелись до не могу, а что с оставшимся делать, непонятно, приняли решение сварить компотик. Рецепт прост до не могу, сложностей с приготовлением не будет.
Если у вас завалялась вишня, малина или какая-то ещё ягода, обязательно отправляйте в кастрюлю. Буквально 2 дня назад варил компот, добавил черешню и вишню, получилось неимоверно.

Ингредиенты на кастрюлю 3 л:

  • 0.5 л банка крыжовника
  • 6-8 столовых ложек сахара (тут уже на свой вкус)
  • Ингредиенты

    Начнём приготовление.
    Хорошенько моем крыжовник, отрываем веточки, хвостики и лепестки, высыпаем в кастрюлю с водой, добавляем сахар (можно половину и попробовать, чтобы не получилось сильно сладким) и ставим на плиту.
    Как вариант, можно подавить ягоды картофеледавилкой или чем-то подобным, таким образом больше сока попадёт в компот.
    Доводим до кипения, даём покипеть буквально 1-2 минуточки, пробуем на вкус (достаточно ли сахара), накрываем крышкой и выключаем.
    Даём настояться (ну хотя-бы пол часа) и остыть.
    Остывший до комнатной температуры компот, я ставлю в холодильник, холодненький он мне вкуснее 😉

    Варим компот

    Компот готов.
    Наливаем в стаканы и наслаждаемся напитком.

    Компот из свежего крыжовника


    Понравился рецепт? Поделись им в Социальных Сетях!

    7 комментариев

    1. Laralaram:

      думаю, что по этому принципу можно с любыми ягодками компотик сварганить

      Ответить
    2. Laralaram:

      компотик вкусный, но вот из этих ягод такое изумрудное варенье можно сготовить

      Ответить
    3. Украинец:

      Автору огромная благодарность!!! Всё чётко и доступно описано. Фотки отличные. Раньше думал что сложно сварить хороший компот, а по этому рецепту — проще простого, получилось очень вкусно. Желаю развития сайта!!!

      Ответить
    4. Наталья:

      Мой супруг очень любит крыжовник, вот и приходится ему варить его вместе с заготовками из других ягод.

      Ответить
    5. Нонна:

      Давненько я не варила кампотик из крыжовника)))

      Ответить
    6. Лидия:

      Очень люблю эту чудесную ягоду…еще из нее прекрасное варенье получается.

      Ответить

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *